
Santalba Cotas Altas
Santalba Cotas Altas
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Santalba
Cotas Altas
60% Garnacha/40% Tempranillo
Rioja, España
Ojo: Color rojo con tonos granates indicador de su juventud.
Nariz: Cerezas maduras, conserva de fresas, destellos de tabaco. Aroma floral y frambuesas, romero, rustico.
Boca: Explosión de frutas rojas y excelente acidez. Suelo del bosque, la oscuridad del terreno envuelve el paladar y la fruta permanece hasta el final. Va perfecto con filete de ternera o costillas de cordero al bbq.
Fun Fact: Elaborado con uvas tempranillo y garnacha, procedentes de pequeñas parcelas seleccionadas, situadas en laderas a cotas elevadas y orientadas al norte, con el propósito de mitigar los efectos del cambio climático en la viticultura. La lenta maduración de las uvas aporta a este vino aromas muy frescos y afrutados, cuerpo ligero y reducido contenido alcohólico.
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